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Description
arancia e una elegante sfumatura di liquirizia in polvere
Al naso si apre su intensi profumi di piccoli frutti neri del sottobosco
Vinificazione: fermentazione in acciaio
ma in estate è protetto dai raggi del sole da un antico noce
Euphorya Vino Spumante Brut Frappato Rosé arancia e una elegante sfumaturaVariet: Frappato 100% Zona di produzione: Riserva naturale del Lago Biviere Tipologia di terreno: Terreno sciolto tendente al sabbioso Sistema di allevamento: Controspalliera con potatura a Guyot Densit dimpianto: 4000 ceppi per ettaro Resa per ettaro: 90 quintali Epoca di vendemmia: Seconda e terza decade di Agosto Raccolta: Manuale Vinificazione: Diraspapigiatura, pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione controllata
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