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pinot nero
La parcella Petershöhle si trova su ripidi terrazzamenti accanto alla foresta e beneficia del suo fresco microclima
ma che vi regalerà piacevoli soprese se avrete la pazienza di attenderlo per almeno un decennio&
e sentori che richiamano il cacao ed il cioccolato
terre siciliane bianco igp pithos 2023 cos champ_gastro_club pinot neroL'affinamento in anfora regala a Pithos un colore giallo intenso che vira su tinte aranciate. Al naso persuade con note di frutta gialla matura e tropicale, sidro di pere ed un intrigante rimando alle olive in salamoia. Avvolgenza e morbidezza detrminano il gusto di questo vino secco, nonostante la dolcezza del suo bouquet, e di corpo. L'evoluzione dei profumi nel bicchiere sar capace di sorprendere. Un vino bianco di sicura originalit, frutto di una
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