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Description
Color rosso purpureo vivo
tra spezie mediterranee
con un’effervescenza moderata e una spuma soffice e leggera
AFFINAMENTO: 14 mesi in acciaio e 10 mesi in castagno
Roter Malvasier 2015 Weingut In Der Eben Casa Caterina Color rosso purpureo vivoVITIGNO: Malvasia Rossa 100% ANNATA: 2015 VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio, 20 giorni di macerazione. AFFINAMENTO: 24 mesi in tonneaux esausti, poi in bottiglia. SUOLO: declivi di origine sedimentaria, ricchi di porfido. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Vigneti delle Dolomiti Malvasia IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5% 100% Malvasia Rossa, variet autoctona ormai scomparsa in questa zona. Un vino dalla grande di succosit e freschezza.
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