HAEDRICH, Ken: Le temps des sucres État:Très bon Chacun va essayer de savoir

Chacun va essayer de savoir ce qui lui arrive

Dans la splendeur du Domaine Caché du Nalahir

parfois touchants

Dans Les Fiancés du Rhin

HAEDRICH, Ken: Le temps des sucres État:Très bon Chacun va essayer de savoirLe Qubec est le plus grand producteur de sirop d'rable au monde. Il faut environ 35 litres de sve pour obtenir un seul litre de sirop. Riche en potassium, en fer, en calcium et en phosphore, on peut le dguster de mille et une faons et son emploi en cuisine est loin de se limiter uniquement aux desserts. Ce livre cous propose les recettes traditionnelles (crpes, gaufres, gteaux, etc), mais aussi des plats d'une grande originalit qui redonnent au sirop