Prosecco Superiore Brut Millesimato 'Motivo', Borgo Molino ras_Inzolia Dit is bij de reguliere

Dit is bij de reguliere Prosecco's substantieel hoger

Een wijn die uit het glas stuift

met hints van groene appel en citrus

Vergisting bij lage temperatuur en vervolgens rijpt de wijn minimaal 18 maanden op grote houten foeders

Prosecco Superiore Brut Millesimato 'Motivo', Borgo Molino ras_Inzolia Dit is bij de reguliereJaartal 2024 Druivenras( sen) Glera Vinificatie Wijnhuis Borgo Molino ligt in Veneto, op de heuvels van Valdobbiadene, ht prosecco gebied. De wijngaarden zijn heuvelachtig met zand en klei en liggen op 250 en 350 meter hoogte. De oogst is in september. De rijpe druiven worden eerst ontsteelt. Daarna volgt een zachte persing onder gecontroleerde atmosferische druk. (zuurstof vrij, tegen bescherming van oxidatie) Eerste vergisting op een lage