Paleta de Bellota Ibérica 50% raza Iberíca paletas El Jamón JABU es el

El Jamón JABU es el resultado de un proceso artesanal que comienza en la dehesa

Su coloración jaspeada refleja una estructura y unos matices tan brillantes

como su sabor

donde los cerdos se alimentan exclusivamente de bellotas y hierba durante dos montaneras

Paleta de Bellota Ibérica 50% raza Iberíca paletas El Jamón JABU es elUna pieza artesana creada a partir de nuestros propios cerdos ibricos que se alimentan de forma autntica con bellotas y hierba. Tras un proceso de elaboracin meticuloso y un perodo de maduracin mayor de 365 das, se logra un sabor extraordinario y una textura suave y jugosa que se funde en el paladar al primer bocado.