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Torta verde
Il suo impatto in bocca rimanda direttamente alle note olfattive dell'assaggio così come la sua ampiezza e la sua persistenza ne fanno un vino di assoluta valenza qualitativa
- Roero Arneis D
Morbido e delicato al palato
Rabezzana Barbera d'Asti DOCG 2017 stefano rossotto Torta verdeVinificazione fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata per 6 7 giorni e delicati rimontaggi. Dopo la svinatura, il mosto lentamente termina la sua fase fermentativa malolattica indotta entro il mese di dicembre. Vitigno Barbera 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18 20 CAbbinamenti gastronomici carni bianche e rosseGradazione alcolica 13. 5% vol Di colore rosso rubino intenso con riflessi mattone, Intenso, sapido
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