Dal Forno Romano Passito Dolce Vigna Serè 2003 0,375l. champagne Effettuata nella seconda metà di

Effettuata nella seconda metà di settembre e la resa media è di 70 hL/Ha

Da provare anche con la cucina esotica

Esposizione: Est

15% Chardonnay

Dal Forno Romano Passito Dolce Vigna Serè 2003 0,375l. champagne Effettuata nella seconda metà diIl Vigna Ser classificato come semplice IGT, ma in realt viene prodotto solo nelle annate eccezionali ed per questo un Passito che tiene testa ai Recioto pi splendenti, sontuosi e avvolgenti che potrete mai assaggiare. Questo passito frutto di una cura maniacale, selezione estrema dei grappoli, che poi riposano per 4 mesi e vengono quindi vinificati e messi a riposare in barrique. Dopo 36 mesi di affinamento in botte seguono altri 24 mesi in bottiglia