Scaia Rosso nero buono Aroma's van peper

Aroma's van peper

In de mond is hij rijk

honing en een wat rokerige geur

Perfect verpakte zuren met de fraaie mineraliteit van het Moezel terroir

Scaia Rosso nero buono Aroma's van peperDe Veneto Corvina Scaia van Tenuta Sant'Antonio wordt geboren in wijngaarden in de gemeenten Colognola ai Colli en Mezzane di Sotto, in de provincie Verona. Het wordt uitsluitend geproduceerd met Corvina druiven, volledig met de hand geoogst. Na een lichte koude maceratie en een zachte persing fermenteren de druiven in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn in dezelfde containers voordat hij wordt gebotteld.