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Description
macerazione in tini tronco-conici per 35 giorni
Rose di “Saignée” a lunga macerazione
Robert Parker 2015: 89/100
con note di crosta di pane
AOC Châteauneuf du Pape - L’éperdu Sconto 10% macerazione in tini tronco-conici perZona: Chteuneuf du Pape Cte du Rhne Sud Vitigno: 100% Grenache (vigne tra 60 e 100 anni) Terreno: argilla e ciottoli Esposizione: Sud Vendemmia: Manuale Vinificazione: botti di rovere Fermentazione: Malolattica Affinamento: 12 mesi in botti di rovere da 400 lt Gradazione alcolica: 15,5 Temperatura di servizio: 16 18 Profilo sensoriale: Vino speciale, raro. Lperdu (letteralmente il travolgente il folle damore) il frutto delle pi antiche vigne del
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