Piazzera Derthona Timorasso 2022 Boveri Giacomo Cascina Montagnola dal territorio Montebore

dal territorio Montebore

La mineralità presente sin dall'inizio si evolve e si amplifica durante l'invecchiamento e l'intensa struttura del vino viene sostenuta dal grado alcolico

Per sigillare questa esplosione di giovinezza

Vinificazione: Raccolta manuale dei grappoli migliori e a giusta maturazione verso la prima decade di settembre

Piazzera Derthona Timorasso 2022 Boveri Giacomo Cascina Montagnola dal territorio MonteborePiazzera Derthona Timorasso 2022 Boveri Giacomo prende il nome dal poggio omonimo a 270 metri dove la famiglia Boveri ha i suoi poderi pi antichi, acquistati tra linizio e la met dell800. La particolarit del suo terreno la sabbia mista allargilla che gli conferisce una sapidit che lo differenzia dalle altre selezioni. ABBINAMENTI Abbinamento da provare assolutamente con un piatto di ostriche e coquillages e con piatti a base di pesce o verdure ed erbe