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Description
I tre mosti vengono poi assemblati e fatti fermentare in acciaio
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in acciaio
SUOLO: Argilloso limoso
Monemvasìa è un vino bianco macerato prodotto da Malvasia Istriana 100%
FC3 2018 Insolente Barbera del Sannio I tre mosti vengono poiun vino insolente solo il frutto di un'idea insolente, insolente un progetto famigliare che trae le sue origini da lontano, dalla nostra passione per la vita, la comunit, la natura, il territorio, e cos il vino ne solo una naturale conseguenza localit: Marcellise (Vr), zona di produzione del Valpolicella. terreno: argilloso misto calcareo. vitigno: 70% Corvina, 30% Rondinella. et ceppi: 6 anni. tipo allevamento: Pergola Veronese. altitudine: 150 m.
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