Oro di Malga Seleziona il peso:1/2 Forma (peso min. 2,5 Kg) -Asiago Dop Stagionato 4/6 mesi

-Asiago Dop Stagionato 4/6 mesi 500g

La missione di Latterie Vicentine è preservare la tradizione casearia locale e offrire prodotti di qualità superiore

Un racconto fotografico sull’affascinante mondo delle malghe

un processo che conferisce al prodotto un profumo e un gusto delicato

Oro di Malga Seleziona il peso:1/2 Forma (peso min. 2,5 Kg) -Asiago Dop Stagionato 4/6 mesiDescrizione del prodotto L'Oro di Malga un formaggio prodotto con il latte raccolto da giugno a settembre nei pascoli e nelle malghe dei soci della cooperativa, situate prevalentemente nell'Altopiano di Asiago. Grazie a una stagionatura che supera abbondantemente i 12 mesi e all'alimentazione dei bovini al pascolo, questo formaggio racchiude i sapori e i profumi autentici delle zone montane di provenienza, dal sapore marcato e persistente al palato.