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Description
élevés dans des dehesas (pâturages) et nourris principalement de glands (Bellota)
Chiffonnade sous atmosphère
Conçu pour couper les gros fromages
Puissance : 150 watts
Pré-tranché jambon Ibérique Cebo 70 g FROMAGES élevés dans des dehesas (pâturages)Pr tranch de jambon ibrique Cebo Le jambon ibrique Cebo est un jambon issu d'un croisement entre le cochon noir et d'un cochon Duroc. Ce porc ibrique est lev principalement avec une alimentation base de crales et de lgumineuses. Sa texture est la plus douce des jambons ibriques. Pendentif affin 36 mois, ce quart de jambon est vendu sous vide. Pr tranch de 70g (+ 10%). Vendu sous vide
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