Paxton NOW Shiraz Bio 2022 een zeker bittertje en aroma's

een zeker bittertje en aroma's van humus en vuursteen

Rijping: Franse eiken vaten (228 liter) gedurende 12 maanden

Het is een frisse en vriendelijke wijn met een aanhoudende afdronk

Het is samengesteld uit 50% Pinot Meunier en 50% Chardonnay

Paxton NOW Shiraz Bio 2022 een zeker bittertje en aroma's100% Shiraz. De kleur is levendig paars en roze. Het heeft tonen van ijzersteen, frambozen en is licht rokerig. De wijn heeft een medium body, grindachtige tannines gecompenseerd door een delicate zuurgraad met een elegante afdronk. Drink NOW. Deze Shiraz ontwikkelt zich na enige tijd in het glas. Aan het begin geeft de wijn vooral aardse tonen, later komt er steeds meer zwarte bes vrij. De druiven zijn geplukt bij een optimaal suiker en