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Description
dalla potatura alla vendemmia
Perfetto con piatti di pesce complessi
con tannini gentili e una sapidità minerale che pulisce il palato e allunga la persistenza su note di piccoli frutti rossi
La lavorazione prevede 6 mesi di maturazione in acciaio per preservare la fragranza del frutto
La nomade Vin de France 2019 - Château Tire Pé Valdeorras dalla potatura alla vendemmia100% Pineau DAunis Rosso Almeno 16 mesi in terracotta Il Vin de France "La Nomade" 2021 di Chteau Tire P una sfida affascinante e fuori dagli schemi: la presenza del Pineau dAunis nel cuore del bordolese. David Barrault, vignaiolo "funambolo" e sensibile interprete del biologico a Gironde sur Dropt, ha scelto di coltivare questa variet (solitamente associata alla Loira) per esplorare nuove frontiere di freschezza e tipicit. Affinato per 16 mesi in
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