Claudia Allemeersch - Het Oven Kookboek voor AGA en andere topfornuizen kookbijbel pre en probiotica en leefstijlen

pre en probiotica en leefstijlen voedingsadviezen

duidelijke voorbeelden en interessante anekdotes van onder andere Massimo Bottura

Red Zuurdesem is een met liefde gebakken boek waarin traag gefermenteerde ideeën uit zowel de praktische als de theoretische wereld met succes worden gecombineerd tot één geurig geheel

en eentje op ingrediënt

Claudia Allemeersch - Het Oven Kookboek voor AGA en andere topfornuizen kookbijbel pre en probiotica en leefstijlenHet vermaarde AGA fornuis maakt gebruik van het traditionele principe van warmteopslag en is geliefd in vele keukens. Van bakken tot sudderen, van braden tot slow cooking, een AGA doet het allemaal. In Het Oven Kookboek geeft Vlaanderens bekendste hobbykok Claudia Allemeersch meer dan tweehonderd recepten om niet alleen met de AGA, maar ook met de traditionele oven te bereiden. Claudia vroeg ook enkele gastchefs om hun lekkerste ovengerechten klaar te