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Il Cannubi-San Lorenzo è la parte più alta della collina dei Cannubi e ne possediamo il bricco
al fianco di qualche francese parimenti asciutto e verticale per mischiare le carte e sorprendersi senza pregiudizi
In bocca è un vino di spessore
fiori e pan brioche
Lo Triolet Vallèe d’Aoste Pinot Gris DOC 2019 Il Cannubi-San Lorenzo è laPinot Grigio 100% Vino bianco fermo, floreale, fine e persistente. Fermentazione e affinamento per 8 mesi in acciaio Da aperitivo, pesce, carni bianche Temperatura di servizio 8 10 gradi Grado alcolico 13,5%
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