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Acabada la fermentación
con trasiegos tradicionales cada seis meses que aportan elegancia y carácter
postgusto agradable
ragús ligeros o simplemente con aceite de oliva extra virgen y queso rallado
Vino Tinto - 20 Barrels Pinot Noir - 750 ml Vinagre Acabada la fermentaciónPas Regin D. O CHILE, VALLE DE CASABLANCA Cono Sur 20 Barrels Pinot Noir es un tinto chileno de parcela seleccionada, elaborado 100% con uvas Pinot Noir del Valle de Casablanca. Fermenta y macera en acero inoxidable para preservar pureza frutal y definicin, y se cra con un enfoque dual: 80% del vino pasa 14 meses en barricas de roble francs y 20% madura 12 meses en huevos de cemento, logrando equilibrio entre textura, complejidad y frescura. Notas de
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