"Aqualuce" Gin Feuilles de laurier Des tanins précis

Des tanins précis

Les 3 cépages constituant ce vin sont d'abord vinifiés séparément

Des parfums floraux et fruités desquels émergent la violette et la mûre

sa minéralité et son côté agrumes

"Aqualuce" Gin Feuilles de laurier Des tanins précisCe gin issus d'un assemblage de 12 herbes diffrentes est produit dans 2 vieux alambiques en cuivre datant de la seconde guerre mondiale, de 100 litres chacun. Les armes qui en ressortent le plus sont ceux du genvrier, du cumin, du laurier et de la coriandre. Les herbes sont infuses durant 15 jours avant d'tre distilles, ce qui amne une grande fracheur ce gin. En bouche, sa texture volue du genvrier une fracheur bien quilibre par une douce amertume. Un