Toscana | 100% Sangiovese Vendemmia 2015 | Soldera Case Basse schietti in una cantina scavata

schietti in una cantina scavata interamente sulla roccia a meno 20 metri per avere un contatto diretto e schietto

lasciati sulle viti fino a quando non vengono colpiti dal fungo nobile

Coriandolo

che con gli anni evolverà verso aromi più evoluti

Toscana | 100% Sangiovese Vendemmia 2015 | Soldera Case Basse schietti in una cantina scavataCase basse una tenuta nella zona sud ovest di Montalcino, il luogo dove si coltiva il vitigno Sangiovese Grosso, da cui si produce il famoso Soldera. Si estende per oltre 23 ettari ed in una situazione ampelografica ottimale, per il terreno collinare di origine eocenica, per laltitudine: 320 metri, per lesposizione: Sud Ovest, per il clima asciutto, lungamente soleggiato, non nebbioso, per la limpidezza della luce. agli inizi degli anni 70 il luogo