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Description
Mathusalem (9)
Emblématique de la Suisse romande
Ancien cépage de Lavaux
Difficile à la vigne
Pinot Noir Unique (Donatsch) grape_marsanne Mathusalem (9)Cpage historique du nord est de la France, le Pinot Noir est probablement originaire de la Bourgogne o il tait dj mentionn en 1375. En Suisse, le Pinot Noir existe historiquement dans le canton de Vaud dj mentionn en 1472, de Neuchtel ds 1775, en Valais il s'est rpandu ds 1848. Ce cpage prcoce et peu productif est le plus plant de Suisse. Ses vins de stature internationale offrent des armes de fraise, et sont en gnral frais et lgants. Robert Parker:
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