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Description
precisión y sensibilidad
dispuestos sobre un sistema areno-arcilloso
Las uvas fueron cosechadas el 1 de abril y el vino se elaboró en tanques de acero inoxidable
especias y flores secas
Achillea Malbec descorchados-94 precisión y sensibilidadNuestra incesante bsqueda por encontrar la mxima expresin del terruo se conjuga con la tcnica de microparcelas de precisin, la biodinamia y la agroecologa. Este pequeo sector del viedo se encuentra tapizado de Achilleas, se manifiesta la esencia ms pura de Paraje Altamira. 0,9 ha de la parcela 7. Para este vino seleccionamos las uvas de la parcela con mayor proporcin de roca con alta presencia de carbonato de calcio, realizamos una maceracin en fro
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