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Description
un leggero tocco affumicato
Un vino di gran carattere
Solforosa totale (SO2): 30
Macerazione sulle bucce per 2-3 settimane
Falcorubens Bio Lambruso 2017 Terraquilia Schiava un leggero tocco affumicatoLambrusco Grasparossa in purezza. Macerazione a freddo sulle bucce per profumi e colore, fermentazione in bianco. Affinamento in bottiglia di almeno 15 mesi. Spuma rosea ed accattivante, naso intenso di piccoli frutti rossi con profumi antichi di cantina. Il vino di una volta in chiave moderna. Con il Proprio Naturale Sedimento.
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