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tipico dello stile Ruffino
garantendo così una lavorazione delicata e rispettosa delle materie prime
Secco e asciutto il Franzini può essere usato nella preparazione di long drink e per gustarlo al meglio ci sono principalmente tre modi:
Alla vista presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei
Platt & Riegl Pinot Bianco Alto Adige DOC Vitigno-Tinta de Toro tipico dello stile RuffinoPer questo vino si utilizzano le migliori uve del vitigno Pinot Bianco che vengono coltivate nellOltradige a ca. 450 550 m s. l. m., in vigneti ben areati. La combinazione diversa dei terreni di produzione, dall'argilla, al calcareo e ghiaioso, conferiscono al vino un carattere unico. La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la pigiatura soffice a grappolo intero avviene la sfecciatura per
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