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Sesos de res orgánica 100% pastoreo 1 pieza Santa Pradera 2.LECHE tomada del costillar o delLos sesos de vaca o res orgnicos de libre pastoreo son una muy buena fuente de minerales como hierro, magnesio, zinc, potasio, selenio. El cerebro de res orgnico contiene una gran cantidad de cidos grasos esenciales, como el DHA, conocido para mejorar la funcin cognitiva y la salud mental en general La casquera o los "desechos" de los animales, van volviendo a ganar terreno en el mundo culinario. Los sesos, o cerebro, de res son consideradas blanca de