Yvette van Boven - Jaarrond Vis Van klassiekers als tomatensoep

Van klassiekers als tomatensoep

een ratjetoe of verwentelteefjes

Hiervoor vertelt hij eerst wat meer over de samenstelling van

De werkwijze bij de recepten is net als bij Levines eerste twee boeken weer uitermate helder stap voor stap beschreven

Yvette van Boven - Jaarrond Vis Van klassiekers als tomatensoepVerhalen & recepten Elk weekend kookt Yvette van Boven een gerecht voor Volkskrant Magazine, voornamelijk met groenten, soms met vis en hl af en toe een verdwaald stukje vlees, of juist een hartig of zoet baksel net waar ze zin in heeft, als de ingredinten ervoor maar in het seizoen zijn. Verwacht dus geen verse tomaten of aardbeien in de winter, maar wl een verrassende bereiding van kool, spruiten of knolselderij. Ze probeert altijd gerechten klaar