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Después de una cuidadosa vinificación
Buena acidez y equilibrio también en esta fase
notas de malta y recuerdos de madera y sherry
La fermentación maloláctica y la crianza la realiza en barricas de roble francés de 228 litros y en ánforas de 800 litros durante 13 meses
Supernova Mantonegro MUY DULCE Después de una cuidadosa vinificaciónEl Supernova Mantonegro es un tinto monovarietal elaborado por Ca'n Verdura en la D. O. Binissalem Mallorca. Hecho 100% con Mantonegro, una variedad autctona de las Islas Baleares, este vino refleja el carcter de los viedos mallorquines: suelos calcreos, clima mediterrneo y una uva que no se encuentra en ningn otro lugar. CONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin El vino Supernova Mantonegro procede de viedos de 60 aos distribuidos en pequeas parcelas por
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