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cioccolato e tartufo
un vino rosso di grande carattere e personalità
A Verzy uno dei micro paesi Grand Crù coltivati a pinot nero Fresnet-Juillet con la vendemmia 2013 entra di diritto nello " Special Club ": istituito per permettere a piccoli recoltant
Lunga la persistenza
Valpolicella Classico 2016 | Contràmalini cioccolato e tartufoVitigni: 60% Corvina,30% Rondinella, 10% Molinara. Vinificazione: pigiatura, diraspaturadelle uve e fermentazione per 10 12giorni a 23 con follature automatichegiornaliere. Affinamento: 3 mesi in acciaio. Temperatura di servizio: 14 16 C Abbinamenti: vino a tutto pasto.
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