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Description
buccia d'arancia e rum
soprattutto per le ricette dai sapori forti
il pestello sminuzza il contenuto in modo rapido ed efficace
Grazie al magnete sul retro
Coltello cuoco RAN cm 24/37 Materiale:Acciaio inox,Acciaio inox sinterizzato SG2 Micro Carbide,Acciaio VG10 buccia d'arancia e rumI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a
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