arbois pupillin aoc trousseau 2021 domaine overnoy crinquand W6-7-sconto30 Un Franciacorta di straordinario equilibrio

Un Franciacorta di straordinario equilibrio tra cremosità e freschezza

ma nel contempo maturo e caratterizzato da una forte mineralità

Ottimo in abbinamento al brasato

Rosso luminoso e brillante il colore all’occhio

arbois pupillin aoc trousseau 2021 domaine overnoy crinquand W6-7-sconto30 Un Franciacorta di straordinario equilibrioRosso rubino chiaro. Al naso si riconoscono profumi di frutti rossi, fiori essiccati, tocchi di spezie e pepe, echi minerali; al sorso fresco, dal tannino delicato ma presente, con un tocco sapido in chiusura. Il Trousseau prodotto dalla cantina biologica Domaine Overnoy Crinquand in Jura ottenuto da uve provenienti da vigne di quasi 50 anni, poste su terreni ricchi di marne e calcare. Dopo il processo di fermentazione spontanea, il vino affina in