Zanotelli Trento Rosè D.O.C. 2021 Degustazioni Vinificazione: Metodo Classico

Vinificazione: Metodo Classico

dell'insegnante

carni bianche e formaggi di media stagionaturaGradazione alcolica 13

Piacevoli sensazioni floreali e tropicali vi immergono in un’atmosfera bucolica tipica dei nostri vigneti

Zanotelli Trento Rosè D.O.C. 2021 Degustazioni Vinificazione: Metodo ClassicoVitigno: 80% Pinot Nero 20% Chardonnay Vinificazione: spremitura soffice seguita da una fermentazione lenta a 15 17. La sboccatura viene effettuata dopo almeno 24 mesi di permanenza sui lieviti. Eccellente come aperitivo, si abbina perfettamente con moltissimi antipasti, e accompagna benissimo sia piatti a base di pesce che carni bianche.