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Description
un'espressione pura e senza compromessi di Timorasso al 100% firmata da Davico Stefano Wines
Nei primi anni di bottiglia prevalgono leggere note agrumate e fiori bianchi
Chiude con una spiccata sapidità e una lunga persistenza
Ha una buona struttura
Derthona 2021 Lorenzo Bottazzi bricco ginestra un'espressione pura e senza compromessiIl Derthona 2021 Lorenzo Bottazzi matura solo in acciaio per circa un anno e dopo almeno ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia. Questo vino l'espressione autentica e cristallina del Timorasso dai netti richiami di frutta estiva, scorza di agrumi e camomilla che ne caratterizzano la trama olfattiva assieme a vividi sentori minerali di pietra focaia. Per questo Derthona 2021 di Lorenzo Bottazzi lalcol volutamente debole a 12. 5% gradi, abbinato a
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