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les idées d'accords et plus encore
de fruits à chair jaune et d'amande rappelant grandement les vins de Chablis
veau et volaille
Issus de leur Pinot Gris 2021 mentionné plus haut
Blanche du Prospecteur barriquée 2022 - La Microbrasserie Le Prospecteur fermier les idées d'accords et plusBlanche du Prospecteur de La Microbrasserie Le Prospecteur: Bire d'inspiration belge de type Witbier En plus des armes de coriandre et dcorce dorange, la maturation en barriques ajoute cette bire des notes de levures sauvages (Brettanomyces), dacidit (Lactobacillus), de vin et de bois (chne). 5. 8% alc. vol. ibu 11 Consigne incluse Cette bire est un assemblage de Blanche du Prospecteur (Witbier) dont 50% a t refermente 7 mois en barriques de Cabernet
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