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Description
Il mosto fermenta in acciaio con macerazione sulle bucce
Servire a 7 gradi
Prechiarificazione naturale nell'arco di 24 ore e successiva fermentazione spontanea in botte di legno da 1200 l fino all'inizio di gennaio
Un bianco dal grande carattere
Giulio Ferrari "Riserva del Fondatore" 2009 Nebbiolo Il mosto fermenta in acciaioIl Trento Spumante Brut Riserva del Fondatore Giulio Ferrari una bollicina che rappresenta larte spumantistica italiana, fondata proprio dal maestro Giulio ad inizio Novecento e proseguita anni dopo con la stessa dedizione dalla famiglia Lunelli. Siamo nel 1972 quando Mauro Lunelli decide di produrre un Metodo Classico insolito. Non disse nulla alla sua famiglia e otto anni pi tardi present la bottiglia, la quale riscosse tanto successo al punto da
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