Tsukemono - Peter van Berckel groene thee een veiligheidsknop en een praktische

een veiligheidsknop en een praktische schenktuit

it Notebook Pink A5

Gelinieerd

Transformeer je interieur tot een plek waar poëzie en de tradities van verre landen samenkomen

Tsukemono - Peter van Berckel groene thee een veiligheidsknop en een praktischeTsukemono is de Japanse verzamelnaam voor gefermenteerde groenten, wat wij in het westen pickles noemen. In Japan worden tsukemono pickles bij iedere maaltijd als bijgerecht gegeten. Misschien ken je die knalgele ingelegde rettich (daikon) wel! In dit boek leer je om op een eenvoudige en snelle manier knapperige en gezonde groentegerechten te maken met behulp van de zgn. pickle pers techniek. Je kunt kiezen uit meer dan vijftig veelal vegan