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Ángel Corella
La seta de San Jorge es la seta más valorada y buscada por los amantes de la micología durante la estación
Agaricus bisporus
salada y mezclada con diversas especias y hierbas
Chorizo de León Compañía de Vinos Telmo Rodríguez Ángel CorellaChorizo de Len elaborado por Embutidos Entrepeas . Un chorizo de curacin larga en secaderos naturales al aire de la montaa a ms de 1200 metros de altitud en el fantstico pueblo de Geras , dentro de un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO. Podemos decir que el chorizo de Len es uno de los ms afamados y reconocidos de nuestra gastronoma y sin dudas, el chorizo de Geras es un mximo representante de estos. Mucha carne de jamn y un
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