Un autre vin Sud-Ouest Mathilde Samama et François Lemarié

Mathilde Samama et François Lemarié - à l'oeuvre dans ce livre

Demeter ou Biodyvin (ou en conversion)

Java est un surprenant et atypique vin blanc du Roussillon

Ce maccabeu donc

Un autre vin Sud-Ouest Mathilde Samama et François Lemarié"Un autre vin" a pour sous titre " Comment penser la vigne face la crise cologique", et comme les souvent les sous titres sont riches d'enseignement. Valentin Morel est un jeune vigneron, qui pense, rflchit, s'interroge. Et nous interroge. Ses premiers pas en tant que vigneron, lui ont appris que son mtier s'exercerait au jour le jour, o les connaissances et certitudes sont remises en causes chaque anne, chaque instant. Alors il se tourne vers le