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Description
L’équilibre entre les deux apporte toute la finesse et la richesse de notre riesling tradition
C’est un hommage à ce cépage ancestral de notre vallée
de fruits compotés ainsi que de belles notes de fleurs blanches
Cuvée exceptionnelle
Chateauneuf Du Pape - Blanc - 2019 Conditionnement:Carton de 6 Bouteilles L’équilibre entre les deux apporteCOMPOSITION DE LA CUVEE Grenache blanc 60% Roussanne 40% TERROIR Sol silico argileux avec galets rouls. AGE MOYEN DES VIGNES 40 ans RECOLTE La rcolte, entirement manuelle, se fait tt le matin pour garder des tempratures fraches. Un tri systmatique est effectu au vignoble. Le transport la cave seffectue sous protection avec de la neige carbonique pour viter toute oxydation. PRODUCTION 900 bouteilles. VINIFICATION Le raisin est press directement dans un
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