Le Terret 2021 Catherine Bernard nero d'avola Luminoso rosa tenute con profumi

Luminoso rosa tenute con profumi floreali di viola

Da un vigneto costituito per salvare un antico biotipo di Sauvignon tipico dei colli bolognesi abbiamo Eligio: vino bianco tranquillo dal colore giallo chiaro con riflessi verdognoli

DENOMINAZIONE: Vino rosso

Frutta rossa ciliegia completata da alcune striature scure di Pinot

Le Terret 2021 Catherine Bernard nero d'avola Luminoso rosa tenute con profumiVITIGNO: Terret 100%. ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, pressatura diretta in botti di acacia. Solfitazione dopo la fine della fermentazione alcolica, a 2,5 g hl. AFFINAMENTO: 6 mesi in vetroresina SUOLO: argillo calcarei. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Vin de France FORMATO: 0,75 l VOL.: 11% Le Terret un vino straordinario, raro e finalmente sono riuscito a procurarmene alcune bottiglie. un bianco a met tra il Muscadet cos tenero e