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Description
Le uve di Ribolla Gialla
l'Uva Rara (conosciuta localmente anche come Bonarda Novarese)
Il colore riflette il lungo contatto con le bucce e il tempo trascorso in affinamento
Abbinamenti: la sua tempra robusta lo rende il compagno perfetto per piatti di cacciagione o carni rosse alla brace
Champagne Grand Cru Éphémère 025 Nature 2018 - Frédéric Savart Sangiovese Le uve di Ribolla GiallaPinot Noir, Chardonnay Lo Champagne "phmre 025" 'espressione della personalit di Frdric Savart: un produttore visionario, lontano dagli stereotipi contadini e profondamente innamorato della Borgogna. Questa cuve fa parte della serie limitata "phmre", nata per esplorare le potenzialit di territori eccezionali attraverso una lettura contemporanea e glamour. Il millesimo 2018 attinge dai Villages pi nobili della regione: l'eleganza cristallina dello
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