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Description
La bouche est ample avec beaucoup de gras et de volume
11% Cabernet FrancNotes de dégustation : Elaboré avec le même soin et le même savoir-faire que son grand frère
Assemblage en masse avant la mise en bouteille
La décantation à froid a suivi immédiatement à des températures ultrabasses
Comté de Tolosan pinot noir Domaine Ribonnet 2024 75cl Appellation Pommard La bouche est ample avecRgion : AOP Comt de Tolosan Cpages : 100% pinot noir Notes de dgustation : Sa robe rouge vif aux reflets violacs annonce un nez expressif mlant airelle, rglisse, pivoine, poivre, bois fum et cuir neuf. La bouche est vive, savoureuse, soutenue par une belle acidit et des tanins serrs, offrant une finale longue et fruite Conseil de service : S'accorde sur des viandes blanches, des poissons et des fromages de chvres plutt secs. Servir frais entre 14 16C
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