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Description
La couleur "Golden" des raisins est obtenue par blanchiment à l’anhydride sulfureux sur le fruit frais
La Robe est brillante avec des belles bulles fines
le safran et le piment d’Espelette
Ces zestes peuvent également être utiliser dans un cocktail
Café décafeïné grains - 250g ss-famille_specialites-traiteur La couleur "Golden" des raisinsComme pour les autres cafs arabicas, il existe de grandes diffrences de qualit d'un caf arabica dcafin l'autre. Indpendamment de l'origine de l'arabica, le procd qui va tre utilis pour la dcafination a une grande influence sur le got final de la tasse de caf. Ce caf est dcafin grce un procd dit "procd l'eau", c'est dire qu'aucun solvant n'est utilis pour extraire la cafine au moment de la filtration du caf vert. Ce procd trs naturel garantit une
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