Podere Veneri Vecchio | Perdersi e Ritrovarsi 2021 IGT Beneventano | 12,0% | Vino Rosso 75 Cl. Silent Pool Una Imperial Stout che sta

Una Imperial Stout che sta sopra le parti ma non sopra la bevibilità: nonostante la gradazione

morbido e vellutato

con il profilo aromatico inconfondibile del lievito Weizen

spezie belghe e note maltate in perfetto equilibrio

Podere Veneri Vecchio | Perdersi e Ritrovarsi 2021 IGT Beneventano | 12,0% | Vino Rosso 75 Cl. Silent Pool Una Imperial Stout che staPerdersi e Ritrovarsi della Cantina Podere Veneri Vecchio vino rosso appartenente alla denominazione Beneventano IGT. Vinificato con uve autoctone di Aglianico e Piedirosso provenienti da un unico vigneto. Le uve subiscono una macerazione di 35 40 giorni sulle bucce, affinamento di 8 mesi in acciaio, successivamente 12 mesi in barrique di II passaggio senza subire processi di stabilizzazione chimico tecnologiche e ne chiarifiche, infine 4 mesi in