Dry aged Entrecote grasgevoerd (Galicia) Gewicht:2 kilo Wil jij Wagyu steaks bestellen

Wil jij Wagyu steaks bestellen van absolute topkwaliteit

De entrecote wordt gesneden uit de dunne lende en staat bekend om zijn sappigheid en zachte beet

Wil jij een Black Angus Tomahawk van absolute topkwaliteit bestellen

Gekweekt onder strenge kwaliteitsnormen

Dry aged Entrecote grasgevoerd (Galicia) Gewicht:2 kilo Wil jij Wagyu steaks bestellenDeze dry aged entrecote is afkomstig van runderen uit Galici in Noord Spanje. De dieren grazen vrij in het groene berglandschap en worden vaak pas na 8 tot 12 jaar geslacht. Dat zorgt voor diepe smaak en stevige structuur. Het vlees heeft rijke vetmarmering en een volle, boterzachte beet. De entrecote wordt gesneden uit de dunne lende en heeft een mooie vetlaag die tijdens bereiding zorgt voor extra sappigheid. Perfect voor grill of gietijzeren pan.