Cebolla Morada Entera Tamaño:Especiero Chef 950 ml La invención de los caldos

La invención de los caldos en polvo o pastillas son un tremendo aporte a la cocina práctica y sabrosa ya que no necesitamos cocer alguna proteína para obtener su caldo

carne de res

La Harissa o "el condimento de Túnez" es tan común en el norte de África y partes del medio oriente como el kétchup en Estados unidos

cuna de la civilización sedentaria de la revolución neolítica

Cebolla Morada Entera Tamaño:Especiero Chef 950 ml La invención de los caldosLe dimos a oler esta cebolla a un nio y nos dijo deliciosa, huele a hamburguesas!. Tal cual. Esta cebolla morada, ms dulce y aromtica que la blanca, al estar deshidratada concentra ms los sabores y toma una identidad propia. Creemos que es un producto en si mismo, como las chalotas deshidratadas nuestras. Puedes ocuparlas para reemplazar las cebollas en guisos, pero puedes ponerte mas creativo que eso y jugar con vinagretas, salsas, reducciones,