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• il legame con i rispettivi terroir di origine
Attraverso un approccio insieme tecnico e narrativo
Particolare attenzione viene riservata ai contesti produttivi regionali e alle scelte stilistiche dei tōji
Un viaggio nella prefettura di Hyogo alla scoperta del riso Aiyama
Corso di Sake Sommelier Certificato - Novembre 2026, 8 lezioni Online Torino • il legame con i
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