Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge 2002 | Domaine Remoriquet Da uve Merlot e Cabernet

Da uve Merlot e Cabernet affinate per 12 mesi in barrique

che significa "luogo dei sassi"

pressa piana a pressione molto bassa

Tradizione vuol dire rispetto per l’essenza del Sangiovese di Montalcino che risiede nella potenzialità di invecchiamento

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge 2002 | Domaine Remoriquet Da uve Merlot e CabernetAOC: Bourgogne Hautes Ctes de Nuits Vitigno: Pinot nero Affinamento: 5% in legno nuovo e il 10% in botti di rovere di 1 anno e il resto in vasca. produzione media annua: 13. 000 bottiglie Caratteristiche: Aromi di frutti rossi da giovane che si evolvono in frutta candita. La buona struttura del tannino gli consente di invecchiare bene. Capacit di invecchiamento: da 4 a 5 anni. Abbinamento con il cibo: Servire con carni rosse alla griglia, selvaggina