Endrizzi Dalis Rosso 2023 Veneto Il Morenico dell’azienda Valchyara proviene

Il Morenico dell’azienda Valchyara proviene da uve Nebbiolo in purezza coltivate sui terrazzamenti della Valchiusella

all’interno di vasche in acciaio a temperatura controllata

Gradazione Alcolica: 13%vol

Vinificazione: spremitura soffice seguita da una fermentazione lenta a 15-17°

Endrizzi Dalis Rosso 2023 Veneto Il Morenico dell’azienda Valchyara provieneVitigno: Teroldego, Merlot e altre variet in base allannata. Vinificazione: Luva diraspata viene sofficemente e parzialmente pigiata, quindi fermentata con controllo della temperatura a ca. 18 20 C in appositi vinificatori, capaci di garantire unottima bagnatura della vinaccia e quindi uneccellente estrazione, senza causare danni alle bucce. Gradazione alcolica: 12. 5% Vol.