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Duraturo: le coti dureranno per tutte le affilature che farai in anni di utilizzo
puoi usare una pietra belga
Dotato di una scanalatura raccogli-liquidi lungo il bordo
Finalmente un kit semplice da usare per avere sempre coltelli perfetti che tagliano come rasoi
Santoku in acciaio SKS93 acciaio shirogami Duraturo: le coti dureranno perIl coltello universale giapponese in acciaio SKS93 Il coltello universale della Cucina Giapponese. Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina: Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La composizione della lama permette una perfetta
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